Certificación Global G.A.P y GRASP
La certificación GLOBAL G.A.P es muy apreciada por demostrar la seguridad y la sostenibilidad de los alimentos en la granja, lo que permite a los productores vender sus productos tanto a nivel local como global.
¿Qué son GLOBAL G.A.P y GRASP?
GLOBAL G.A.P. comenzó en 1997 como EUREPGAP, una iniciativa de los minoristas que pertenecen al Grupo de Trabajo Euro-Retailer Produce. Los minoristas británicos que trabajan junto con los supermercados en Europa continental se dieron cuenta de las crecientes preocupaciones de los consumidores con respecto a la seguridad de los productos, el impacto ambiental y la salud, la seguridad y el bienestar de los trabajadores y los animales.
¿Su solución? Armonizar sus propios estándares y procedimientos y desarrollar un sistema de certificación independiente de Buenas Prácticas Agrícolas (G.A.P.). Los estándares EUREPGAP ayudaron a los productores a cumplir con los criterios aceptados en toda Europa para la seguridad alimentaria, los métodos de producción sostenibles, el bienestar de los trabajadores y los animales, y el uso responsable del agua, los piensos compuestos y los materiales de propagación de plantas. La certificación armonizada también significó ahorros para los productores, ya que ya no necesitarían someterse a varias auditorías con diferentes criterios cada año. Para reflejar tanto su alcance global como su objetivo de convertirse en el líder internacional G.A.P. estándar, EUREPGAP cambió su nombre a GLOBAL G.A.P. en 2007.
La Evaluación de Riesgos en la Práctica Social (GRASP) de GLOBAL G.A.P. es un complemento voluntario y listo para usar, diseñado para evaluar las prácticas sociales en la granja. El catálogo de requisitos consta de 11 requisitos estandarizados que abordan aspectos específicos de la salud, la seguridad y el bienestar de los trabajadores, así como un requisito adicional del SGC. GRASP está diseñado para ampliar los estándares sociales de su GLOBAL G.A.P. Certificación.
Beneficios de GLOBAL G.A.P. Certificación
Los clientes que reciben la certificación GLOBAL G.A.P pueden:
- Añadir valor a sus productos cumpliendo con las normas GLOBAL G.A.P.
- Obtener acceso a nuevos clientes, mercados, proveedores y minoristas locales y globales.
- Reducir su exposición a riesgos relacionados con la seguridad alimentaria y la reputación de la seguridad de los productos.
- Mejorar la eficiencia de los procesos y la gestión de sus fincas.
- Recibir un Número G.A.P. GLOBAL (GGN) para una fácil identificación y trazabilidad a nivel B2B.
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